Arca “Visciole Edition”

Il progetto ARCA è frutto della collaborazione tra Birra Perugia, Birrificio Altotevere e la Fondazione di Archeologia Arborea, e mira alla realizzazione di birre attraverso l’uso di frutti e botaniche locali “dimenticate”. La scelta delle visciole regala una blanche dal colore rosato, brillante e vivace, che annuncia profumi di lieviti nobili, fiori freschi, piccoli frutti rossi e zest di agrumi. La bocca parte morbida, poi si rinfresca e incrocia un sorso succoso e verticale.