Isterica

L’Isterica è una birra totalmente irrazionale, che dalla sua creazione all’imbottigliamento ha conosciuto numerosi “attacchi” e sbalzi d’umore. Realizzata con una fermentazione mista di lieviti selezionati e selvaggi, ha carattere irrequieto e acido, con punte aromatiche e gustative segnate dall’azione dei brettanomyces. Per gli amanti del genere, praticamente vietata a tutti gli altri.

STILE
Sour

MALTI
Pils, Frumento

LUPPOLI
Styrian Golding

GRADO ALCOLICO
6,2%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
10 – 12°C

FORMATO
37,5 cl

ALLERGENI E ALTRO
Contiene malto d’orzo e di frumento